TaPalma celebra el concurs de tapes dos dies abans de l’inici de la ruta, seguint així el model de les competicions gastronòmiques nacionals. D’aquesta manera, el dilluns 02 de novembre se celebrarà la competició de TaPalma Mallorca-2026 al Palau de Congressos de Palma, seu del concurs per novè any consecutiu.
Hi haurà dues categories: Tapa TaPalma 2026 i Tapa Sobrassada de Mallorca IGP 2026. En cadascuna d’aquestes categories hi haurà premis d’or, plata i bronze.
Com ja es va fer l’any passat, un jurat compost per xefs i barmans de reconegut prestigi nacional i internacional, decidiran qui són, aquest mateix dia 02, els guanyadors d’enguany.
Descobriu l’essència de TaPalma! Submergeix-te en un viatge culinari i cultural a través del nostre contingut exclusiu a YouTube.
Des dels sabors autèntics fins a les tradicions que donen vida a la nostra fira, cada vídeo és una invitació a experimentar la màgia de TaPalma des de qualsevol racó del món.
