Guanyadors de TaPalma Mallorca-2024
Amb gran entusiasme i orgull, presentem els guanyadors del prestigiós esdeveniment TaPalma Mallorca-2024. A aquesta edició, els xefs i els establiments participants han elevat l’art culinari a noves altures, demostrant una creativitat i una passió fora precedents.
Cada tapa presentada va ser una obra mestra de sabor i presentació capturant l’essència de la gastronomia de Palma.
Categoría Tapa TaPalma:
Aquestes són les tapes els guanyadores de la categoria Tapa TaPalma 2024
Premi de Plata:
La Consentida per la seva tapa ‘Crujiente de canelón de tuétano estofado con daditos de gamba al ajillo y allioli de trufa’ del chef Óscar Fontán
Categoría Tapa Temática:
Aquestes són les tapes els guanyadores de la categoria Tapa Temàtica 2024
Premi de Bronze
La Consentida per la seva tapa ‘Bombeta de sobrassada con espinacas y crema de marisco' del chef Óscar Fontán
Categoria còctel:
Aquests són els còctels guanyadors de la categoria còctels TaPalma 2024
Premi d'Or:
El Bandarra per el seu cóctel ‘Frambólico’ del bartender Michele Marcon
Premi de Plata:
Ombu per el seu cóctel ‘Toma-tiga’ del bartender William Mensitieri
Accèssits
Descobreix els Accèssit a la millor tapa maritada amb San Miguel i millor còctel elaborat amb producte Antonio Nadal:
Accèssit a la millor tapa maridada amb San Miguel
OMBU per la seva tapa ‘Bomba mallorquina’
Accèssit al millor còctel elaborat amb producte Antonio Nadal
Quentin’s Saloon per el seu còctel ‘Tu vuo’ fa’ él mallorquí’
