TaPalma Tapa:

Crujiente Xaloc

Themed Tapa:

Quesadilla Sweet Majorica

TaPalma Tapa:

Taco crujiente de maíz, con tartar de ‘ase’ (pez volador), emulsión de romero, cebolla morada y cilantro

Themed Tapa:

Crujiente de Sobrassada de Mallorca, con ‘ase’ (pez volador), curado con cítricos, emulsión de cebollino, emulsión de sobrassada y flores de naranja y romero

TaPalma Tapa:

Rigatoni a la amatriciana

Themed Tapa:

Bendita Sobrassada de Mallorca

TaPalma Tapa:

Ola de Oriente

Themed Tapa:

Poc a porc: Entre Sóller i Saigón

TaPalma Tapa:

Mini burger de pluma ibérica marinada en miso con cebolla encurtida, mayo- kimchee, cilantro y hierbabuena

Themed Tapa:

Tosta de Sobrassada de Mallorca con membrillo y alioli

DALILÍ

TaPalma Tapa:

Soleil

Themed Tapa:

Isola

TaPalma Tapa:

Empanada de entraña a la brasa con trempó y lima

Themed Tapa:

Huevo frito crujiente de panceta ibérica con Sobrassada de Mallorca y miel

TaPalma Tapa:

Canelón de morcilla con bizcocho de ajo y piquillo

Themed Tapa:

Croqueta de Sobrassada de Mallorca, chutney de mango y bacalao ahumado

TaPalma Cocktail:

Frambolico

TaPalma Tapa:

Sandwich brioche de Gilda

Themed Tapa:

Coca casera con Sobrassada de Mallorca, queso azul, mango, cebolla caramelizada y rabanitos

TaPalma Tapa:

Ola de Oriente

Themed Tapa:

Poc a porc: Entre Sóller i Saigón

TaPalma Tapa:

Cremoso Bravo

Themed Tapa:

Texturas 871

TaPalma Tapa:

Gilda de tarta de queso mahones con crumble de sobrasada

Themed Tapa:

Brocheta de torrezno sobre hummus de sobrasada y miel de bosque

TaPalma Tapa:

El chipirón y la langosta thai

Themed Tapa:

Mimoburger de Sobrassada de Mallorca y picaña

TaPalma Tapa:

Causa Limeña rellena de pica-pica sobre mayonesa de sepia

Themed Tapa:

Churrito de Sobrassada de Mallorca, relleno de escalivada y secreto ibérico

TaPalma Tapa:

Patatas Bravas elaboradas con papines de Sa Pobla

Themed Tapa:

Rebanadas de pan de cristal ligeramente tostado, cubiertas con Sobrassada de Mallorca de primera calidad, suavemente fundida con un toque de miel y pimienta negra recién molida

TaPalma Tapa:

Buñuelo relleno de carrillera ibérica con una reducción de su propia salsa ,emulsión de ajo negro y crujiente de parmesano

Themed Tapa:

Pan de queso con gambas y Sobrassada de Mallorca, cebolla caramelizada, espuma de salsa americana y su crumble de sobrasada

TaPalma Tapa:

Bruschetta con tomate

Themed Tapa:

Bruschetta Mallorquina

TaPalma Tapa:

Locura Castiza

Themed Tapa:

Bomba de Locura

TaPalma Tapa:

El dorado

Themed Tapa:

Bombón de Sobrassada de Mallorca braseada con dátiles, queso mascarpone, kéfir y polvo de pistacho tostado, en concha crujiente de carbón y gelatina de granada

TaPalma Tapa:

Gilda con anchoa, boquerón y encurtidos

Themed Tapa:

Tapa de Sobrassada de Mallorca con pimienta y miel

TaPalma Tapa:

El pincho del gaucho

Themed Tapa:

Tosta de fuego y dulzura

TaPalma Tapa:

Bocadito 4 estaciones

Themed Tapa:

Bao Solleric

TaPalma Tapa:

Fruto del bosque marino

Themed Tapa:

El puerro que quería ser calçot

TaPalma Tapa:

Saquitos de gambas de Sóller con salsa dulce picante

Themed Tapa:

Tostada con Sobrassada de Mallorca con queso camembert, pimiento verde, arándanos y toque de miel

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