BLACK & WHITE
Mezcla de licores como son Ron, Dissarono y Frangélico, aderezado con sirope de chocolate blanco, nata líquida y leche, decorado con cacao y virutas de chocolate.

C/ Monsenyor Palmer, 2 – local 2
Horario: de martes a domingo de 18.00 a 24.00 horas

TAPA TAPALMA
Bacalao negro marinado en miso de naranja sobre mousse de apio ahumado.

TAPA TEMÁTICA
Tartar de atún Assaona con mayonesa dashi y crujiente de Quely con sésamo y algas.

Passeig Portitxol, s/n
Horario: de lunes a domingo de 10.00 a 20.00 horas

ATAHUALPA
Brandy, chartreuse, zumo de limón, sirope de azúcar, bitter de melocotón, espuma de chicha morada y polvo de algarroba.

C/ Sant Magí, 61
Horario: de lunes a sábado de 18.30 a 24.00 horas.

PORNCELLA
Porcella cortada en cubos con fondo reducido, escarola, chips de patata y su corteza.

BALEARIC CHEESECAKE
Base de galleta Quely con cuajada de queso, gelatina de tomate y caballa marinada cortada al bies, con envinagrados y aceite de trufa.

C/ Cotoner, 38
Horario: de martes a viernes de 20.00 a 23.00 horas – sábado de 13.00 a 15.30 y de 20.00 a 23.00 horas

MIQUELADA
Miquelada mix, mezcla de embutidos y especias mallorquinas, zumo de limón y top up de cerveza Rosa Blanca.

Av. Gabriel Roca, 1
Horario: de martes a domingo de 10.00 a 24.00 horas

SUPIZZA JAZMÍN
Arroz, alga, salmón, langostino, cebolla frita y salsa mayonesa.

ROLLITOS VIETNAMITAS
Con salsa Thailandesa y galleta crujiente.

C/ Torrent, 4
Horario: de lunes a domingo de 12.30 a 16.30 y de 19.30 a 24.00 horas

TAPA TAPALMA
Tosta de pringá en pan Cristal.

TAPA TEMÁTICA
Croqueta de gambón rebozada en Quely coronada con crujiente de gamba cristal.

C/ La Rambla, 17 – bajos A
Horario: de lunes a sábado de 10.00 a 24.00 horas

TAPA TAPALMA
Tostada de papada ibérica, salsa de chile ancho y tamarindo y ensalada de manzana, apio y pepino encurtido. 

TAPA TEMÁTICA
Taco verde de tinga de pollo, glaseada con fondo de ave, mayonesa de jalapeños a la llama y crujiente de Quely y maíz.

Plaça Nova de la Ferreria, 5 – bajo izquierda
Horario: de lunes a sábado de 13.30 a 16.00 y de 19.30 a 23.00 horas

EL ELIXIR DE NOLA “MAR AHUMADO”
Mejillón en reducción de salsa de vino blanco, ahumada con especies criollas y acompañado de pan de maíz. 

LA SEDUCCIÓN PROHIBIDA
Patata estilo gnocchis rebozada en dulce de Quely con salsa de ciruelas y ron con crema láctea.

C/ Sant Magí, 13
Horario: de miércoles a domingo 18:30 a 23:30 horas

MOTHER EARTH
Cocktail tiki fresco, cítrico y afrutado con whisky, ron, zumo de limón, mango y piña, sirope de almendra, maracuyá y angostura.

C/ Monsenyor Palmer, 5
Horario: de 16.30 a 00.00 horas

TAPA TAPALMA
COCA CALÇOT

C/ Barranc, 45
Horario: martes, miércoles y jueves de 10.00 a 17.00 horas / viernes y sábado de 13.00 a 17.00 y de 20.00 a 23.00 horas / domingo 10.00 a 18.00 horas

SHAKA COOLER
Jimador blanco, licor de naranja, puré de mango y de maracuyá, zumo de limón, rodaja de naranja y rodaja de limón.

C/ Hostal de Santanyí, 11 – bajos
Horario: lunes de 18.30 a 24.00 horas / de martes a sábado de 13.00 a 24.00 horas

TAPA TAPALMA
Falafel con queso feta y Shawasauce.

TAPA TEMÁTICA
Kebab mixto con migas de Quely y salsa fina hierba.

C/ Sant Magí, 18
Horario: de lunes a domingo de 13.00 a 16.00 y de 18.00 a 24.00 horas

EMPANADA RÚSTICA DE FRITO LECHAL
Con emulsión de apio al estilo criollo.

COCA DE TINTA DE SEPIA CON PULPO

C/ Monterrey, 66
Horario: martes, miércoles y jueves de 13.00 a 16.00 horas / viernes y sábado de 13.00 a 16.00 y de 19.30 a 22.30 horas