Guanyadors 2024 - TaPalma

Guanyadors de TaPalma Mallorca-2024

Amb gran entusiasme i orgull, presentem els guanyadors del prestigiós esdeveniment TaPalma Mallorca-2024. A aquesta edició, els xefs i els establiments participants han elevat l’art culinari a noves altures, demostrant una creativitat i una passió fora precedents.

Cada tapa presentada va ser una obra mestra de sabor i presentació capturant l’essència de la gastronomia de Palma.

Categoría Tapa TaPalma:

Aquestes són les tapes els guanyadores de la categoria Tapa TaPalma 2024

Premio de Oro:

MORRALLA per la seva tapa 'Coca-rroba' del chef Kike Erazo

Premio de Plata:

La Consentida per la seva tapa ‘Crujiente de canelón de tuétano estofado con daditos de gamba al ajillo y allioli de trufa’ del chef Óscar Fontán

Premio de Bronce:

Ombu per la seva tapa ‘Bruma mallorquina’ del chef Carlos Frau

Categoría Tapa Temática:

Aquestes són les tapes els guanyadores de la categoria Tapa Temàtica 2024

Premio de Oro:

Morralla per la seva tapa ‘La joia de Mallorca’ del chef Kike Erazo

Premio de Plata:

Zaituna per la seva tapa ‘La perla negra’ del chef David Raya

Premio de Bronce:

La Consentida per la seva tapa ‘Bombeta de sobrassada con espinacas y crema de marisco' del chef Óscar Fontán

Categoria còctel:

Aquests són els còctels guanyadors de la categoria còctels TaPalma 2024

Premio de Oro:

El Bandarra per el seu cóctel ‘Frambólico’ del bartender Michele Marcon

Premio de Plata:

Ombu per el seu cóctel ‘Toma-tiga’ del bartender William Mensitieri

Premio de Bronce:

ASSAONA per el seu cóctel ‘Sa Vall’ del bartender Paula Blasco

Accèssits

Descobreix els Accèssit a la millor tapa maritada amb San Miguel i millor còctel elaborat amb producte Antonio Nadal:

Accèssit a la millor tapa maridada amb San Miguel

OMBU per la seva tapa ‘Bomba mallorquina’

Accèssit al millor còctel elaborat amb producte Antonio Nadal

Quentin’s Saloon per el seu còctel ‘Tu vuo’ fa’ él mallorquí’